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Volcán de arequipe

Dificultad

Avanzado

Tiempo total

30 minutos

Ingredientes

2 Kikes
2 yemas de Kikes
1 taza(s) de arequipe
3 cucharada(s) de harina
5 moldes de muffins

Preparación

1

Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.

2

Batimos los Kikes y las yemas hasta que alcancemos punto de letra, nos tomará aproximadamente 5 minutos.

3

Adicionamos el arequipe y seguimos batiendo hasta que se haya incorporado a los Kikes.

4

Adicionamos la harina e integramos usando movimientos envolventes.

5

Enmantequillamos y enharinamos los moldes, adicionamos la mezcla y horneamos entre 10 y 12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero siga blando en el centro.

6

Servimos preferiblemente caliente.