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Volcán de arequipe
Dificultad
Avanzado
Tiempo total
30 minutos
Ingredientes
2 Kikes
2 yemas de Kikes
1 taza(s) de arequipe
3 cucharada(s) de harina
5 moldes de muffins
Preparación
1
Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.
2
Batimos los Kikes y las yemas hasta que alcancemos punto de letra, nos tomará aproximadamente 5 minutos.
3
Adicionamos el arequipe y seguimos batiendo hasta que se haya incorporado a los Kikes.
4
Adicionamos la harina e integramos usando movimientos envolventes.
5
Enmantequillamos y enharinamos los moldes, adicionamos la mezcla y horneamos entre 10 y 12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero siga blando en el centro.
6
Servimos preferiblemente caliente.