Tortillas Kikes
Dificultad
Facil
Tiempo total
15 Minutos
Ingredientes
Preparación
En una sartén un poco más grande que la arepa de queso rellena de queso Sary, adicionamos mantequilla y doramos por lado y lado.
Cuando la arepa rellena de queso Sary esté dorada sacamos, ponemos la tocineta finamente picada y dejamos que se dore y suelte la grasa. Sacamos la tocineta y vertemos el pimentón con la cebolla, dejamos cocinar hasta que esté translúcida la cebolla.
En un bowl batimos los Huevos Kikes Plus y vertemos el sofrito de cebolla y pimentón.
En la misma sartén con un poco de mantequilla adicionamos la mitad del batido de Huevos Kikes Plus, cuando esté un poco cocido ponemos la arepa rellena de queso Sary y cubrimos con el resto del batido. Tapamos y dejamos a fuego bajo hasta que se cocine completamente, puede tardar entre 3 y 5 minutos.
Desmoldamos y servimos con la tocineta por encima.