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Tortilla de huevo con arroz
Dificultad
Facil
Tiempo total
Ingredientes
1 taza de tomates cortados
½ Cebolla picada
½ pimentón
1 taza de arroz
1 y ½ tazas de agua
Sal y pimienta
2 huevos Kikes
Preparación
1
Cortamos los vegetales en cuadros pequeños y los sofreímos con un poco de aceite.
2
Añadimos la taza de arroz, el agua y sal al gusto. Tapamos hasta que esté listo.
3
Aparte, mezclamos 2 Kikes con un poco de sal y pimienta y los agregamos a una sartén caliente con mantequilla para hacer la tortilla.
4
Llevamos la tartilla a un plato y agregamos arroz.
5
Doblamos y decoramos con salsa de tomate.