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Torta Maria Luisa

Dificultad
Avanzado

Tiempo total
Ingredientes
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
4 huevos Kikes
250 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
11/4 de tazas de leche
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Preparación
1
Batimos la mantequilla, el azúcar y 4 yemas de Kikes. En otro bowl mezclamos la harina y el polvo de hornear. Integramos las dos mezclas y adicionamos la leche, esencia de vainilla y la ralladura de limón.
2
Batimos las claras hasta que tengan aspecto cremoso y agregamos a la mezcla anterior.
3
Llevamos a dos moldes enharinados y engrasados para hornear por 30 minutos a 200°C
4
Cubrimos la superficie de una de las tortas con arequipe y mermelada. Ponemos la otra capa encima.
5
Espolvoreamos con azúcar y servimos