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Torta de chocolate

Dificultad
Avanzado

Tiempo total
45 Minutos
Ingredientes
8 Kikes
500 gramo(s) de Chocolate dulce
Preparación
1
Cortamos el chocolate en trozos pequeños y los derretimos en el microondas.
2
Separamos las yemas de las claras de los Kikes.
3
Batimos las claras de los Kikes hasta punto de nieve. Mezclamos las yemas con el chocolate derretido hasta incorporar.
4
Ahora adicionamos las claras batidas en 4 tandas con movimientos envolventes para no perder el aire.
5
Llevamos a un molde para tortas enmantequillado y horneamos a 170°C por 30 minutos.
6
Sacamos, dejamos reposar por 8 minutos antes de desmoldar. Cortamos y servimos.
7
Opcionalmente podemos adicionar helado y nuestra salsa favorita.