Torta de chocolate

Cortamos el chocolate en trozos pequeños y los derretimos en el microondas.

Separamos las yemas de las claras de los Kikes.

Batimos las claras de los Kikes hasta punto de nieve. Mezclamos las yemas con el chocolate derretido hasta incorporar.

Ahora adicionamos las claras batidas en 4 tandas con movimientos envolventes para no perder el aire.

Llevamos a un molde para tortas enmantequillado y horneamos a 170°C por 30 minutos.

Sacamos, dejamos reposar por 8 minutos antes de desmoldar. Cortamos y servimos.

Opcionalmente podemos adicionar helado y nuestra salsa favorita.