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Torta de chocolate

Dificultad

Avanzado

Tiempo total

45 Minutos

Ingredientes

8 Kikes
500 gramo(s) de Chocolate dulce

Preparación

1

Cortamos el chocolate en trozos pequeños y los derretimos en el microondas.

2

Separamos las yemas de las claras de los Kikes.

3

Batimos las claras de los Kikes hasta punto de nieve. Mezclamos las yemas con el chocolate derretido hasta incorporar.

4

Ahora adicionamos las claras batidas en 4 tandas con movimientos envolventes para no perder el aire.

5

Llevamos a un molde para tortas enmantequillado y horneamos a 170°C por 30 minutos.

6

Sacamos, dejamos reposar por 8 minutos antes de desmoldar. Cortamos y servimos.

7

Opcionalmente podemos adicionar helado y nuestra salsa favorita.