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Quesadillas

Dificultad

Facil

Tiempo total

15 minutos

Ingredientes

4 tortillas de harina
1/2 taza(s) de frijoles hechos puré
4 cucharada(s) de hogao
1/2 taza(s) de queso mozzarella rallado
2 Kikes
1 cucharada(s) de cilantro
2 cucharada(s) de suero o crema agria
sal y pimienta al gusto

Preparación

1

Untamos el puré frijoles sobre una tortilla de harina. Luego ponemos sobre los frijoles, 2 cucharadas de hogao y queso rallado al gusto.

2

Ponemos otra tortilla por encima y tostamos a fuego bajo hasta que haya tomado un color dorado y se sienta crocante.

3

Freímos en un sartén aparte un Kikes a temperatura baja.

4

Servimos la tortilla en un plato, adicionamos un poco de crema agria en la parte de arriba, un poco de hogao y por último ponemos el Kikes.

5

Decoramos con un poco de cilantro. Adicionamos sal y pimienta al gusto.