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Papa rellena
Dificultad
Facil
Tiempo total
Ingredientes
1 kilo de papas
1/3 de cebolla blanca
2 tomates grandes
½ libra de carne molida pre cocida
5 huevos Kikes
¼ de taza de harina de trigo
¼ de cucharada de sal
½ cucharadita de color
¼ de taza de leche
Preparación
1
Cocinamos las papas y hacemos puré
2
Cortamos la cebolla y los tomates para hacer un sofrito. Agregamos comino y pimienta e integramos la carne pre cocida
3
Formamos bolitas con el puré, aplanamos y hacemos un hundido en el medio.
4
Cocinamos 4 Kikes, los pelamos y partimos a la mitad.
5
Ponemos medio Kikes en la masa y agregamos dos cucharadas de la carne previamente lista. Cerramos la masa con el relleno formando una bola.
6
En un bowl agregamos 1 Kikes, ¼ harina de trigo, ¼ de cucharada de sal, ½ cucharadita de color, ¼ de taza de leche y batimos hasta integrar.
7
Sumergimos las papas en la mezcla anterior y freímos hasta que estén doradas y crujientes.