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Pancakes rellenos de chocolate

Dificultad

Medio

Tiempo total

30 minutos

Ingredientes

1 taza(s) de harina.
3 cucharadita(s) de polvo para hornear.
1 cucharadita(s) de sal.
1 cucharada(s) de azúcar.
1 1/2 taza(s) de leche.
1 Kikes
3 cucharada(s) de mantequilla.
1/2 taza(s) de fresas.
1 taza(s) de chocolate.

Preparación

1

Mezclar los ingredientes secos de la mezcla para pancakes.

2

Abrir un agujero en la mitad y verter leche, Kikes y la mantequilla, revolvemos. Reservamos.

3

Derretimos el chocolate a baño maría y dejamos enfriar. Cuando esté un poco más duro hacemos círculos sobre un papel film o papel parafinado y llevamos a congelación por 10 minutos.

4

Sacamos y ya tenemos las moneditas de chocolate que van a ir en la mitad del pancake.

5

En una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla ponemos un poco de la mezcla para pancakes, dejamos que se forme base y ubicamos el chocolate en la mitad.

6

Cubrimos con otro poco de la mezcla.

7

Cuando la primera parte esté cocida volteamos.

8

Repetimos el proceso hasta acabar con toda la mezcla.

9

Servimos nuestros pancakes y acompañarlo con fresas picadas.