Reproducir vídeo

Kikes escabechados

Dificultad

Medio

Tiempo total

15 minutos

Ingredientes

1 Kikes cocido(s) y pelado(s).
1/4 taza(s) de vinagre blanco.
1/4 taza(s) de agua.
2 cucharadita(s) de azúcar granulada.
1 pizca(s) de sal
1 hoja(s) de laurel.
1/4 cucharadita(s) de granos de pimienta.
1/4 cucharadita(s) de tomillo.

Preparación

1

Combina el vinagre, el agua, el azúcar, el laurel, la pimienta, el tomillo y la sal en una sartén pequeña y lleva a fuego alto.

2

Una vez que la mezcla haya hervido, reduce el fuego y deja en bajo por 10 minutos.

3

Aparte, prepara 6 Kikes cocidos, retíralos y pélalos.

4

Mete los Kikes en un frasco, cubre con el líquido aromatizado, tapa y lleva al refrigerador al menos 2 días antes de usarlos.

5

Esta preparación se puede usar para sándwiches, ensaladas o Kikes endiablados.