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Flan de kikes y frutos rojos
Dificultad
Medio
Tiempo total
Ingredientes
½ taza de queso crema bajo en grasa
3 huevos Kikes
3 cucharadas de azúcar de coco
¼ de taza de puré de fresas
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de leche descremada
Preparación
1
Agregamos el queso crema bajo en grasa a un tazón y mezclamos con un Kikes entero y dos yemas Kikes. Mezclamos hasta integrar.
2
Agregamos el azúcar de coco, las fresas en puré, la esencia de vainilla, la leche descremada y mezclamos hasta integrar.
3
Servimos en moldes dentro de una refractaria para hornear al baño maría.
4
Llevamos al horno a 150°C por 40 minutos
5
Sacamos y llevamos al refrigerador por 4 horas.
6
Desmoldamos y servimos con un poco de miel. Podemos decorar con fresas y arándanos.