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Flan de kikes y frutos rojos

Dificultad

Medio

Tiempo total

Ingredientes

½ taza de queso crema bajo en grasa
3 huevos Kikes
3 cucharadas de azúcar de coco
¼ de taza de puré de fresas
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de leche descremada

Preparación

1

Agregamos el queso crema bajo en grasa a un tazón y mezclamos con un Kikes entero y dos yemas Kikes. Mezclamos hasta integrar.

2

Agregamos el azúcar de coco, las fresas en puré, la esencia de vainilla, la leche descremada y mezclamos hasta integrar.

3

Servimos en moldes dentro de una refractaria para hornear al baño maría.

4

Llevamos al horno a 150°C por 40 minutos

5

Sacamos y llevamos al refrigerador por 4 horas.

6

Desmoldamos y servimos con un poco de miel. Podemos decorar con fresas y arándanos.