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Cupcake de mantequilla de maní

Dificultad

Avanzado

Tiempo total

Ingredientes

1 taza de harina
Polvo de hornear
1 taza de leche
1 taza azúcar refinada
1 taza azúcar morena
1 taza de mantequilla de maní
1 taza de mantequilla
4 huevos Kikes

Preparación

1

En un tazón agregamos la mantequilla, mantequilla de maní y batimos suavemente con el azúcar moreno, luego integramos azúcar refinada en forma de lluvia y continuamos nuestro batido. Adicionamos las yemas Kikes.

2

Continuando con el batido de todos los ingredientes, comenzamos a integrar la harina, el polvo de hornear, la leche y las claras Kikes.

3

Con ayuda de dos cucharas agregamos la mezcla a los moldes para muffins y llevamos al horno por 18 minutos a 160°C.

4

Podemos agregar chips de chocolate o frutos secos por encima.

5

Para decorar usamos crema pastelera y más chips de chocolate