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Croquetas de jamón
Dificultad
Medio
Tiempo total
Ingredientes
¼ de taza de harina
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla
½ cebolla blanca finamente picada
¼ de taza de leche
1 taza de jamón finamente picados
2 huevo Kikes
Fécula de maíz
Miga de pan
Preparación
1
Mezclamos la harina con la sal y la pimienta.
2
En una olla dejamos derretir la mantequilla para agregar la cebolla y la leche. Adicionamos la mezcla de harina, revolvemos y llevamos a un bowl.
3
Incorporamos el jamón y un Kikes a la masa, dejamos enfriar.
4
Formamos bolitas en forma de croqueta y las pasamos por fécula de maíz, luego por un Kikes batido y terminamos en miga de pan
5
Freímos hasta que estén doradas y servimos.