Reproducir vídeo

Croquetas de jamón

Dificultad

Medio

Tiempo total

Ingredientes

¼ de taza de harina
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla
½ cebolla blanca finamente picada
¼ de taza de leche
1 taza de jamón finamente picados
2 huevo Kikes
Fécula de maíz
Miga de pan

Preparación

1

Mezclamos la harina con la sal y la pimienta.

2

En una olla dejamos derretir la mantequilla para agregar la cebolla y la leche. Adicionamos la mezcla de harina, revolvemos y llevamos a un bowl.

3

Incorporamos el jamón y un Kikes a la masa, dejamos enfriar.

4

Formamos bolitas en forma de croqueta y las pasamos por fécula de maíz, luego por un Kikes batido y terminamos en miga de pan

5

Freímos hasta que estén doradas y servimos.