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Crepe de jamón y Kikes
Dificultad
Medio
Tiempo total
Ingredientes
1 taza de harina
1 taza de leche
1 Kikes
1/4 cucharadita(s) de azúcar
1/2 cucharadita(s) de sal
1 cucharada de mantequilla derretida
2 tajadas de queso mozzarella
Hojas de albahaca fresca
1 Cucharada de mostaza
1 Cucharada de miel
1 Cucharada de vinagre de frutas
2 tajadas de jamón
1 Kikes frito
Preparación
1
Licuamos todos los ingredientes de la masa para los crepes: harina, leche, una cucharada de mantequilla derretida, un Kikes, sal y pimienta.
2
En una sartén antiadherente ponemos mantequilla y adicionamos un poco de la mezcla de crepes, dejamos dorar por ambos lados y lo llevamos al plato.
3
Le agregamos al crepe dos tajadas de queso mozzarella y hojas de albahaca.
4
Aparte en un bowl mezclamos la mostaza, una cucharada de miel y otra de vinagre de frutas.
5
Agregamos un poco de nuestra salsa al crepe, dos tajadas de jamón y el Kikes frito.
6
Cerramos los bordes del crepe y agregamos láminas de aguacate