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Chilaquiles arrieros
Dificultad
Medio
Tiempo total
35 minutos
Ingredientes
2 Kikes
1 cucharadita(s) Aceita de oliva
1 Cebolla morada
3 Tomates
1 Libra de carne desmechada
1 cucharadita(s) Sal
1 pizca(s) Comino
1 pizca(s) Pimienta
1 cucharadita(s) Siracha
1 Cebolla larga
2 Nachos
1 taza(s) Queso mozarella rallado
Preparación
1
Preparamos una sartén con 1 cucharadas de aceite y vertemos la cebolla morada finamente picada, los tomates licuados,y la carne desmechada, adicionamos sal, comino, pimienta y siracha.
2
Revolvemos y agregamos la cebolla larga picada y nachos.
3
Adicionamos queso mozarella rallado
4
Freímos en un sartén aparte los Kikes
5
Sirve y acompaña con cilantro y aguacate