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Buñuelos
Dificultad
Medio
Tiempo total
30 minutos
Ingredientes
2 taza(s) de 1/2 de harina de maíz blanca
1/2 cucharadita(s) de polvo para hornear
1 cucharada(s) de almidón de maíz
2 taza(s) de queso costeño molido 2 Huevos Kikes
1/2 taza(s) de agua
2 litros de aceite
Para la salsa
1/2 taza(s) de arequipe
1/4 taza(s) de crema de leche
Preparación
1
En un bowl vertemos harina, polvo para hornear, almidón de maíz, queso costeño molido, los Kikes y agua.
2
Amasamos con las manos, mientras calienta el aceite.
3
Armamos los buñuelos y los ponemos a freír en el aceite hasta que se doren.
4
Retiramos los buñuelos del aceite y dejamos reposar sobre papel absorbente.
5
Para la salsa, vertemos en un recipiente el arequipe y la crema de leche.
6
Calentamos, mezclamos y listo.
7
Finalizamos vaciando el arequipe en un bowl para disfrutar con los buñuelos.