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Arepa e´ huevo tradicional

Dificultad
Facil

Tiempo total
Ingredientes
1 de tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 taza de harina de maíz amarillo
Zumo de medio limón
1 huevo Kikes
1 litro de aceite
Preparación
1
Para preparar la masa agregamos en un recipiente el agua, sal y la harina de maíz. Mezclamos un poco y dejamos reposar.
2
Amasamos y formamos una bola con la masa, aplanamos hasta medio centímetro con ayuda de una tabla.
3
Freímos hasta que la masa esté crocante, rociamos aceite por encima para que las arepas se inflen. Retiramos y escurrimos.
4
Abrimos con un cuchillo y agregamos un Kikes, freímos nuevamente.
5
Retiramos, escurrimos y servimos.