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Arepa e´ huevo de carne molida

Dificultad

Facil

Tiempo total

Ingredientes

1 de tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo Kikes
1 litro de aceite
½ cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
Carne molida

Preparación

1

Sofreímos el ajo y la cebolla, agregamos la carne, sal al gusto y dejamos cocinar.

2

Para preparar la masa agregamos en un recipiente el agua, sal y la harina de maíz. Mezclamos un poco y amasamos.

3

Formamos dos bolas con la masa, aplanamos hasta medio centímetro con ayuda de una tabla. En un plato no muy hondo colocamos una capa de masa y rellenamos con carne molida y un Kikes, agregamos sal al gusto y cerramos con la otra capa de la masa.

4

Freímos hasta que la masa esté crocante

5

Retiramos, escurrimos y servimos.