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Arepa de queso con chorizo y hogao
Dificultad
Facil
Tiempo total
15 minutos
Ingredientes
2 arepas de queso
2 kikes
1 tomate
1 diente de ajo
2 cebollas largas
2 cucharada(s) de aceite
Preparación
1
En una parrilla calentamos la arepa de queso hasta que esté tostada.
2
En una sartén pequeña agregamos 1 cucharada de aceite, ahí sofreímos los chorizos cortados en rodajas. Cuando estén tostados agregamos el ajo finamente picado, la cebolla larga y el tomate cortado en cuadritos. Dejamos cocinar hasta que se vuelva un guiso.
3
Aparte freímos un Kike con poco aceite de oliva y a baja temperatura para que nos quede la yema blanda.
4
Para servir el desayuno, ponemos la arepa en un plato, adicionamos los chorizos con el guiso y ponemos el Kikes encima.