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Arepa de huevo kikes rellena de chorizo
Dificultad
Medio
Tiempo total
Ingredientes
½ taza de cebolla en julianas
½ taza de pimentón en julianas
2 chorizos en rodajas
1 de tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 taza de harina de maíz amarillo
Preparación
1
Sofreímos en una sartén los vegetales y los chorizos
2
Hacemos la masa con harina de maíz
3
Formamos dos bolas pequeñas y aplanamos con una tabla. En un plato no muy hondo ponemos una capa de masa rellenamos con los vegetales, los chorizos y un Kikes. Agregamos sal al gusto.
4
Ponemos encima la otra arepa y cerramos juntando los bordes.
5
Freímos en aceite caliente hasta dorar.
6
retiramos el exceso de aceite y servimos.