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Anillos de kikes con Tocinetas
Dificultad
Facil
Tiempo total
Ingredientes
8 pedazos de tocineta
½ pimentón verde en cuadritos
½ pimentón rojo en cuadritos
6 huevos Kikes
½ libra de masa de hojaldra
1 taza de queso rallado
Preparación
1
En una sartén freímos 8 tocinetas hasta que estén doradas y crocantes.
2
Sofreímos en la grasa de la tocineta el pimentón rojo y verde picado en cuadritos. Agregamos 5 Kikes batidos, sal y pimienta al gusto.
3
Estiramos la masa de hojaldra sobre un mesón y cortamos 8 triángulos de masa del mismo tamaño
4
Precalentamos el horno a 180°C
5
En una placa para horno, ponemos los triángulos en forma de estrella y en cada punta colocamos la tocineta, luego los Kikes revueltos y por último queso rallado. Formamos el anillo llevando las puntas de los triángulos al centro.
6
Batimos un Kikes para barnizar toda la superficie de la masa.
7
Espolvoreamos miga de pan al gusto
8
Horneamos por 15 minutos
9
Servimos caliente