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Anillos de kikes con Tocinetas

Dificultad

Facil

Tiempo total

Ingredientes

8 pedazos de tocineta
½ pimentón verde en cuadritos
½ pimentón rojo en cuadritos
6 huevos Kikes
½ libra de masa de hojaldra
1 taza de queso rallado

Preparación

1

En una sartén freímos 8 tocinetas hasta que estén doradas y crocantes.

2

Sofreímos en la grasa de la tocineta el pimentón rojo y verde picado en cuadritos. Agregamos 5 Kikes batidos, sal y pimienta al gusto.

3

Estiramos la masa de hojaldra sobre un mesón y cortamos 8 triángulos de masa del mismo tamaño

4

Precalentamos el horno a 180°C

5

En una placa para horno, ponemos los triángulos en forma de estrella y en cada punta colocamos la tocineta, luego los Kikes revueltos y por último queso rallado. Formamos el anillo llevando las puntas de los triángulos al centro.

6

Batimos un Kikes para barnizar toda la superficie de la masa.

7

Espolvoreamos miga de pan al gusto

8

Horneamos por 15 minutos

9

Servimos caliente