3 comidas rápidas para tardear
Dificultad
Facil
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
Tortilla de tomate, calabacín y queso blando
Rallamos el calabacín por el lado más grueso del rallador.
En un bowl quebramos 4 Kikes, y adicionamos el quesito, los tomates, calabacín, sal y pimienta.
Preparamos una sartén antiadherente con 2 cucharadas de aceite y vertemos la mezcla, dejamos a fuego bajo hasta que todo el huevo se cocine. Tapamos para que se cocine mejor.
Sacamos, cortamos por porciones y servimos.
Aguacates rellenos de ensalada de pollo y Kikes
Desmechamos la pechuga de pollo y cocinamos los Kikes en abundante agua hirviendo durante 10 minutos. Sacamos, pelamos y cortamos en cubos medianos.
En un bowl mezclamos: pollo desmechado, los Kikes, tomate en cubitos medianos, cebolla en láminas delgadas, cucharada de mostaza, cucharadita de aceite de oliva, y las 4 hojas de albahaca picadas. Sazonamos con sal y pimienta.
Abrimos nuestros aguacates y sacamos un poquito de la mitad para que nos quepa más contenido de ensalada. Ponemos la ensalada en la mitad y disfrutamos de esta deliciosa y saludable preparación.